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COMPOSIZIONE CHIMICAE VAL ORE NUTRITIVO DLAL CUNI OBTAGGL AINFIORESCENZA (PER 100 g DI PARTE EDIBILE ACQUA PROTEINE LIPIDI GLUCID CELLULOSA VALORE ORTAGGI A INFIORESCENZA UMIDITA CENERI% ENERGETICO kcal/1 100g Broccolo 90,3 Cavolfiore 90,5 3,6 08 Cavolini di Bruxelles 85,6 70 Cavolo cappuccio 92.2 Cavala rosso 92,3 Carciofo 84.0 10.4 OBTAGGI JINEIORESCENZA